MPA
Movimento dos Pequenos Agricultores
Movimento dos
Pequenos Agricultores
30 de julho de 2021
O cuscuz fica ainda mais saboroso com a agroecologia
Coletivo de Comunicação | Canindé de São Francisco (SE)
Uma novidade pra ser experimentada de todas as formas possíveis, o flocão de milho agroecológico ‘Velho Chico’ faz bem pra saúde, pro meio ambiente, pra quem come e pra quem produz. O flocão é feito com grãos de milho crioulo cultivados na Unidade de Produção Camponesa (UPC) localizada no alto sertão sergipano, em Canindé de São Francisco.
O flocão é o quinto produto na cartela da marca ‘Velho Chico’ junto com o arroz branco, arroz integral, flocão e farinha de arroz. O ‘Velho Chico’ garante que famílias na região do baixo São Francisco conquistem autonomia econômica para realizarem a transição agroecológica no manejo do arroz. O mesmo acontecerá com a produção de milho na UPC em Canindé.
“A produção camponesa agroecológica que defendemos e fazemos, leva em consideração a vida do povo, o respeito à natureza, ao solo, esses são também princípios cultivados na produção do cuscuz Velho Chico”, defende Maria dos Santos, jovem sertaneja que coordena a produção do milho e o beneficiamento.
O flocão já está em processo de comercialização e também é o produto mais pedido da Cesta Camponesa organizada pelo Movimento dos Pequenos Agricultores e a Rede Balaio na capital Aracaju e em Nossa Senhora da Glória no sertão.